Miel de castaño

Es una de las variedades más potentes en cuanto a propiedades medicinales para la garganta y las infecciones de las vías respiratorias. La investigación revela, sobre todo:

• Efectos antioxidantes y bactericidas

Poderosa actividad antioxidante (eliminación de radicales libres y protección contra enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo) debido a su alto contenido en ácido ascórbico (vitamina C), polifenoles y lisozima, y antibacteriana, inhibiendo el crecimiento de bacterias patógenas causantes de infecciones.

• Efectos gastroprotectores

El consumo diario regular de mieles como la de castaño puede prevenir las úlceras gástricas (en el estómago) derivadas de H. pylori (estudio), y se utilizan como tratamiento alternativo de las causadas por AINE (fármacos antiinflamatorios no esteroideos) (revisión), debido a sus actividades antioxidantes y citoprotectoras.

• Efectos antiinflamatorios y de curación de heridas

Puede promover la curación de heridas cutáneas y úlceras diabéticas, acelerando su cierre o cicatrización y la formación de tejido granulado, como muestra este estudio en el que se aplicó un hidrogel con miel de castaño a ratones diabéticos.

Tarro 1kg.